Mire jó a fahéj?

Mézeskalács, forralt bor, almás sütemények, tejberizs kiváló ízesítője. Illata pedig egyszerűen mesés.
Rengeteg ételt teszünk ízesebbé vele, valaki a kávéját is szívesen dobja fel vele. Sok  teakeverék is tartalmazz fahéjat.

Mire jó, milyen gyógyhatása van?
- fertőtlenítő
- gyulladáscsökkentő
- emésztésserkentő
- étvágyjavító
- gyomorerősítő
- hurutok ellen kiváló: bél-, és gyomorhurut, légúti hurutok
-  csökkenti az inzulin szintet (2 típusú cukorbetegség esetén)
   http://www.webbeteg.hu/cikkek/cukorbetegseg/3587/uj-remeny-a-cukorbetegeknek-a-fahej
- javítja a  vérkeringést
- meghűlés esetén csökkenti annak tüneteit
- fokozza a libidót
- segíti a zsírok emésztését


Várandósoknak nem javasolt a fahéj fogyasztása, nagy mennyiségben vetélést okozhat!


http://csodastea.hu/spd/T665971/Yogi_tea
http://csodastea.hu/spd/T154397/Arab_ejszakak
http://csodastea.hu/spd/T492850/Fahej_tea
http://csodastea.hu/spd/T640199/Rooibos_fuszeres_tea



Forráslista:
http://hu.wikipedia.org/wiki/Fah%C3%A9j
http://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=F%C3%A1jl:Cinnamomum_verum.jpg&filetimestamp=20050122091551

Earl Grey tea - bergamott aromával ízesített fekete tea

A fekete teakeverék jellegzetes ízét és citrus illatát a bergamott adja.

Nevét II. Earl Grey angol miniszterlelnök után kapta.

Az egyik legenda szerint egy kínai mandarintól kapta a miniszterelnök a teát, hálája jeléül, mivel Lord Grey egyik embere mentette meg a fiát a fulladástól. Lord Grey sosem járt Kínában, és a bergamott olaj használata sem volt ismeretes akkoriban Kínában, így a történetnek nincs valós alapja.

A Grey család szerint a teát egy kínai mandarin külön Lord Grey-nek keverte, hogy az megfeleljen a Howick Hall-i vízhez, bergamottot használva, hogy az ellensúlyozza a helyi víz mésztartalmát.

Nem tudni melyik történet valós, mindenesetre a Lord Grey a Twining céget bízta meg először, hogy ízben és aromában hasonló teakeveréket próbáljanak meg kikeverni.

A Jacksons of Picadilly szerint Earl Grey teáját ők állították elő először, miután Lord Grey átadta George Charlton-nak, a Robert Jackson & Co. partnerének a receptet 1830-ban. Jacksons szerint az eredeti recept sosem hagyta el a kezüket, és folyamatosan termelnek az alapján; a kezdetek óta egy kínai teát véve alapul.

Ennyi hűhó egy tea körül..., azonban egyvalami a legfontosabb, hogy a keverékben milyen mennyiségben van jelen a bergamott.

Erős teát készíthetünk belőle, többféle változata ismert, attól függően, hogy milyen fekete tea vagy teák (ceyloni, kínai, indiai,füstölt) szolgálnak alapjául.

Elkészítés:

3dl vízhez egy teáskanálnyi teát vesszünk, leöntjük 100C fokos vízzel, 3-5 percig áztatjuk.

Ha valaki nem szereti a citrusféléket, annak valószínűleg nem ez lesz a kedvenc teája.

http://csodastea.hu/spd/T240936/Earl_Grey 

http://csodastea.hu/spd/T720101/Earl_Grey_Special_Flowers

http://en.wikipedia.org/wiki/Bergamot_orange

http://hu.wikipedia.org/wiki/Earl_Grey

Itt van az ősz, itt van ujra

Sajnos lassan vége a nyárnak, újból borongós, szürke, esős napok következnek. A tél is hamar ránk köszönt. Legalább egy valami vigasztalhat minket,egy csésze forró tea, ami átmelegít. A finom íz, és illat pedig jobb kedvre deríti az embert.

 

Itt van az ősz, itt van ujra...

Itt van az ősz, itt van ujra,

S szép, mint mindig, énnekem.

Tudja isten, hogy mi okból

Szeretem? de szeretem.

Kiülök a dombtetőre,

Innen nézek szerteszét,

S hallgatom a fák lehulló

Levelének lágy neszét.

Mosolyogva néz a földre

A szelíd nap sugara,

Mint elalvó gyermekére

Néz a szerető anya.

És valóban ősszel a föld

Csak elalszik, nem hal meg;

Szeméből is látszik, hogy csak

Álmos ő, de nem beteg.

Levetette szép ruháit,

Csendesen levetkezett;

Majd felöltözik, ha virrad

Reggele, a kikelet.

Aludjál hát, szép természet,

Csak aludjál reggelig,

S álmodj olyakat, amikben

Legnagyobb kedved telik.

Én ujjam hegyével halkan

Lantomat megpenditem,

Altató dalod gyanánt zeng

Méla csendes énekem. -

Kedvesem, te űlj le mellém,

Ülj itt addig szótlanúl,

Míg dalom, mint tó fölött a

Suttogó szél, elvonúl.

Ha megcsókolsz, ajkaimra

Ajkadat szép lassan tedd,

Föl ne keltsük álmából a

Szendergő természetet.

Szerző: Petőfi Sándor

(Erdőd, 1848. november 17-20.)

Forráslista:
http://www.poet.hu/vers/2370
http://kepeslap.lapunk.hu/?modul=kepeslap&a=11241&p=1

KFT: Tea

A tea jó dolog,

szépen párolog,

és illatos az illata.

Ha a csésze túl hideg,

könnyen elreped,

és kifolyik a tea.

Pedig azért nagyon kár,

aki okos, kicsit vár,

akkor tölti majd ki,

ha a tea kihűlt már.

Az életem ilyen,

csak megfő hirtelen,

és én iszom meg a levét.

Ha az ember nem figyel,

könnyen félrenyel,

vagy megégeti a kezét.

Pedig minden egyszerű,

a forró tea nagyszerű,

ha nem ázott sokat

a vízben a teafű. Hej!

A tea citromos,

vagy cukros és rumos,

sokan tejjel szeretik.

Ha van hozzá kanál,

ilyen kis teáskanál,

jobbra-balra keverik.

Minden olyan egyszerű,

a forró tea nagyszerű,

ha nem ázott sokat

a vízben a teafű.

Ha! Ha! Ha! Ha! Ha! Ha!

Forráslista:

http://www.zeneszoveg.hu/dalszoveg/907/kft/tea-zeneszoveg.html

http://www.hatterkepek.hu/download.php?img=125659

Ginkgo biloba tea - a feledékenyek itala

A Ginkgo biloba vagy páfrányfenyő (újkeletű nevén: ginkó) az egyik leghosszabb életű fa, ezer évnél idősebb példányok is ismertek. Lombhullató gyógynövény.

A páfrányfenyőlevelek flavonoidokat, és terpenoidokat tartalmaznak  A levelét használják fel gyógyászati célokra.

Mire jó?

- feledékenység

- agyi vérellátási zavar

- fülzúgás

- hallás gyengülés

- visszértágulat

- aranyér

- lábszárfekély

- enyhe és közepes depresszió

- impotencia

- Alzheimer-kór

- jó értágító (flavonoid tartalma miatt)

- javítja a koncentrálóképességet, szellemi teljesítő képességet

- antioxidáns tulajdonságú

- öregkori elbutulás ellen 

Homeopátiában is alkalmazzák fejfájás ellen.

http://csodastea.hu/spd/T557784/GingkoGinko_tea


Forráslista:
http://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=F%C3%A1jl:Kew2_20101025.jpg&filetimestamp=20110328093431 -
http://hu.wikipedia.org/wiki/Ginkgo_biloba

Lapacho tea - Rooibos tea allergiásoknak is

Allergizáló növények

Most, hogy tetőzik az allergia szezon, érdemes mindent bevetni, hogy a tüneteket csökkenteni tudjuk.

Érdemes kipróbálni a Lapacho teát is allergia kezelésére:

http://www.informed.hu/termeszetgyogyasz_modszerek/new/fito/tea/?article_id=34449

Nem csak a Lapacho tea, de a Rooibos tea is segíthet allergia esetén.

http://csodastea.blogspot.com/2011/05/rooibos-teaval-az-allergia-ellen.html

Néhány jó tanács allergiásoknak:

http://csaladhalo.hu/cikk/egeszseg-es-lelek/tetozik-allergia-szezon

Újabb kutatások szerint terhesség és szoptatás alatt, valamint kisgyermekeknél kerülendő a fogyasztása.

http://csodastea.hu/spl/950481/Rooibos_teak
http://csodastea.hu/spl/491687/Lapacho


Forráslista:
http://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=F%C3%A1jl:Allergiz%C3%A1l%C3%B3_n%C3%B6v%C3%A9nyek.jpg&filetimestamp=20090126135758