„Sok olyan ember van, aki nagyon kevéssel is gazdaggá tudja tenni a saját és a mások életét.

Japánban idősebb úriemberek egy csoportja rendszeresen összejött, hogy megbeszéljék a híreket, és teázgassanak. Egyik szórakozásuk az volt, hogy igen drága teafajtákat kutassanak fel, hogy azokból újabb ínycsiklandozó keverékeket állítsanak össze.

Amikor a legidősebbre került a sor, hogy megvendégelje a többieket, a legnagyobb ünnepélyességgel szolgálta fel a teát: aranydobozból mérte ki a leveleket. Mindannyian a legnagyobb elragadtatással dicsérték teáját, és tudni szerették volna, hogy milyen különleges kombinációból állította össze ezt a keveréket. Az idős ember mosolyogva így szólt:

- Uraim, a tea, amit Önök oly nagy élvezettel isznak, ugyanaz a tea, amit a parasztjaim isznak a birtokomon. Az élet legfinomabb dolgai egyáltalán nem drágák, és nem is nehéz őket megtalálni."

(Anthony de Mello: A csend szava)

2011. március 31., csütörtök

Fekete tea fajták



Assam fekete tea


 Keveretlen fekete teák:
  • Assam
  • Darjeeling
  • Nilgiri
  • Yunnan
  • Keemun
  • Jáva
  • Ceylon

 Keverék fekete teák:
  • English Breakfast
  • Irish Breakfast
  • Orosz karaván

Ízesített fekete teák:
  • Earl Grey
  • Lapsang Souchong 

http://csodastea.hu/spl/289218/Fekete_teak
http://csodastea.hu/spl/410581/Fekete_tea_alapu_izesitett_teak

    Kép: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Assam_black_tea.jpg
    Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:
    Címkék: , , , , , , , , , , , ,

    2011. március 12., szombat

    A zöld tea véd az Alzheimer kórtól, és a szellemi hanyatlástól


    A Phytomedicine című gyógynövényekkel foglalkozó tudományos lapban megjelent tanulmány szerint a zöld tea véd a szellemi hanyatlás, és a daganatos betegségek ellen.


     
    A newcastle-i egyetem kutatóinak vizsgálata igazolta, hogy a zöld tea véd az Alzheimer-kór ellen, és jelentősen lassítja a ráksejtek szaporodását. Azt is vizsgálták, hogy a zöld teából milyen mennyiségben szívódnak fel a hasznos vegyületek emésztéskor, ami azért jelentős, mert  bármilyen hasznos tápanyagot fogyaszthatunk, ha nem szívódik fel,akkor semmit sem ér.

    A fekete és a zöld tea is védi az agysejteket.

    Az eredeti cikk itt olvasható:
    http://www.origo.hu/egeszseg/20110107-a-zold-tea-ujabb-elonyos-hatasat-igazoltak.html

    Kép:
    www.fotosearch.com
    Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:
    Címkék: , , ,
    Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)