Sok olyan ember van, aki nagyon kevéssel is gazdaggá tudja tenni a saját és a mások életét.

Japánban idősebb úriemberek egy csoportja rendszeresen összejött, hogy megbeszéljék a híreket, és teázgassanak. Egyik szórakozásuk az volt, hogy igen drága teafajtákat kutassanak fel, hogy azokból újabb ínycsiklandozó keverékeket állítsanak össze.

Amikor a legidősebbre került a sor, hogy megvendégelje a többieket, a legnagyobb ünnepélyességgel szolgálta fel a teát: aranydobozból mérte ki a leveleket. Mindannyian a legnagyobb elragadtatással dicsérték teáját, és tudni szerették volna, hogy milyen különleges kombinációból állította össze ezt a keveréket. Az idős ember mosolyogva így szólt:

- Uraim, a tea, amit Önök oly nagy élvezettel isznak, ugyanaz a tea, amit a parasztjaim isznak a birtokomon. Az élet legfinomabb dolgai egyáltalán nem drágák, és nem is nehéz őket megtalálni."

(Anthony de Mello: A csend szava)

2011. február 9., szerda

Hagyma tea, gyömbér tea - infulenza

Vöröshagyma tea



A vöröshagyma minden háztartásban megtalálható, nem is gondolnánk, hogy az ételek elkészítésén kívül teaként készítve, is hasznos növényünk.

Nekem a nagymamám mondta mindig, hogy köhögésre a legjobb orvosság a vöröshagyma tea. A mostani influenzás időszakban is hasznos segítség lehet, -  már több ismerősünktől hallottuk, és a családban is tapasztaltuk - , mivel az influenza egyik szövődménye a köhögés, légúti gyulladás.

gyógyhatása: 

- megfázásos tünetek enyhítése
- köhögés csillapítása
- tisztítja a hörgőket
- oldja a letapadt nyákot
- orrmelléküreg gyulladás tüneteit csökkenti
- baktériumölő
- vércukor csökkentése

Az íze, nem túl kellemes,de ugye nem is az íze miatt fogyasztjuk.


Elkészítés: 
Két- három vöröshagyma (mérettől függően) külső, száraz héját leszedjük, és ezt fél liter vízben felforraljuk. Rövid ideig állni hagyjuk, majd leszűrjük, és forrón fogyasztjuk. Mézzel, cukorral ízesíthetjük.


vagy 

Egy nagy vöröshagymát főzzünk meg fél liter vízben egy csipet sóval. Forrón fogyasztjuk. 
(Ezt a receptet egy homeopátiás kiadványban olvastam.)

Mi a hagyma héját szoktuk csak használni teafőzéshez, de vannak akik magát a hagymát is beleteszik.


Van akinél gyomorégést okoz!
Szoptatós anyák kerüljék az erősen hagymás ételek fogyasztását, mert az illóolaj-aromák átmennek a tejbe!


Gyömbér tea





Gyógyhatása:
- segíti az influenzavírusok elpuszítását,
- erősíti az immunrendszert
- csökkenti a lázat
- gyulladás csökkentő
- nyugtatja a gyomrot
- terhességgel járó reggeli rosszullétet enyhíti (hát nekem erre sajnos nem vált be, de remélem másoknak segít)
- hányinger, émelygés ellen
- gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését
- enyhíti a fájdalmat, javítja az ízületek mozgékonyságát
- csökkenti a koleszterinszintet, magas vérnyomást
- csökkenti a vérrögösödését, véralvadásgátló
- afrodiziákum (korianderrel és ginszenggel együtt a leghatékonyabb)



Ha valaki nagyon fázós , és mindig hideg keze, lába, akkor nagyon jól átmelegíti a gyömbértea.


Elkészítése:
Gyömbér tea: Hámozzunk meg egy hüvelykujjnyi gyömbérgyökeret, vágjuk össze apróra, és főzzük 0,5 liter vízben félórán át, majd szűrjük le. Mézzel édesíthető. Naponta háromszor fogyasszuk, de friss gyömbérgyökér-törzset is rágcsálhatunk.

Citromos-mézes gyömbér tea: 25 g friss gyömbérgyökeret 5 dl vízben felforralunk, majd lassú tűzön 20 percig főzzük. Ha már nem túl forró (mintegy 60-65 C-ra hűlt), mézet és citromlevet adunk hozzá.

Forrás lista:
http://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=F%C3%A1jl:Onions.jpg&filetimestamp=20060327092251
http://hu.wikipedia.org/wiki/Gy%C3%B6mb%C3%A9r

1 megjegyzés:

erzsébet bodnár írta...

Én már gyermekkoromban is kaptam a Nagymamámtól hagyma teát, nagyon jól működött. Sajnos már elfelejtettük a gyógyfüveket használni,de most újból felfedeztem és iszom a gyömbér teát. Köszönöm, hogy felébresztettek a régi jó dolgok iránt.